一碗从河南成长起来的热干面，正走向全国市场。
12月25日，成碗热干面五周年暨肉酱热干面大升级发布会在郑州举行。大河财立方记者现场了解到，起步于2018年的成碗热干面，现已陆续在河南、山东、山西、河北开出200+门店，加速布局全国市场。
品牌五周年之际，成碗热干面对招牌产品进行了升级，同时开启品牌新布局计划。现场，升级后的成碗肉酱热干面产品正式发布，肉酱加量、售价不变。“面食是高频刚需类餐饮。”成碗热干面品牌创始人刘侠威说道，“因此产品升级主要围绕提升性价比展开。此外，产品力提升将进一步提升门店盈利能力，提高品牌市场占有率。”
《2023中国餐饮品牌白皮书》显示，中国的餐饮连锁化步伐加快，从2018年到2022年间逐年提升，2022年已提升至19%。餐饮连锁化加速对上游供应链提出了更高要求，作为面食类连锁餐饮品牌，成碗热干面在上游供应链打造上，也建立了严格标准。
刘侠威介绍，成碗热干面从2018年开始，就与正大食品建立了合作，肉酱、狮子头等产品均由其供应。活动现场，双方正式达成战略合作。“通过优质的供应商，成碗将进行提质降本的供应链竞争力打造。”刘侠威表示，“明年将围绕社会店、校园店和景区店三个渠道加速布局，计划新增200家门店。”