你在做热干面加盟的时候这九种错误的心态出现过吗

发布时间:2021-04-12  阅读量:

随着现在市场餐饮品牌加盟市场上不断的壮大,很多创过业或者没有创业的人纷纷加入到了餐饮创业的大军中,当然有成功的就会出现失败,其实你做餐饮创业的时候并没有你看起来那么的简单,成碗热干面加盟的碗妹就总结了九种比较常见的创业错误心态,你有过吗?

1、创业无经验还特别“自信”

其实这个想法是很多创业者应该都有的一个想法,开个餐馆不就是去租个店面么,找个厨师,在人多的地方去发发传单就行了,但是其实存在的现实就是租的店面房租贵,去雇厨师工资还特别的高,去发送传单都被塞进了垃圾桶,事实与想法相违背,没有做过服务行业,靠的就是一腔热情。

2、幻想着开业生意就火爆

这是很多创业者前期的一个通病,认为着自己开店就能成功,梦想离自己一步之遥,但是这样的情况下往往就是以失败而告终,在创业的过程中遇到难题就退缩,想的不是怎么去解决,而是去寻找捷径,结果发现走上了更远的弯路。

3、看到别人成功就想着去复制

现在是互联网时代,可能经常的在网上看到90后餐饮创业成功,大学生合作餐饮成功,所以自己感觉也可以成功,蠢蠢欲动,想都不想的去加入了餐饮的创业大军中,就这样一味的跟风,不了解市场,不了解顾客,结果自然而然就会死的很惨。

4、太乐观,挣钱都是次要的

想着自己是第一次,就算不成功就是想着来学习创业经验的,其实你有这个想法就非常的不正确,想要经验,你可以去饭店打工一段时间,这样你经验就有了,既然选择去创业了,那就不要给自己留下太多的一个退路,因为你的退路越多,你的失败几率就会变大。

5、本身对餐饮业没兴趣,就是想赚钱

你在选择创业的时候一定要确定好对这个事业是不是真的感兴趣,如果你真的不感兴趣的话,还是要慎重的考虑游戏啊,因为兴趣是成功必备的一个要素,一份起早贪黑的事业,一定要做好吃苦耐劳的准备,懒人是做不了的。

6、餐饮行业没有经验

选择在开设加盟店之前是一定要积累经验的,俗话说隔行如隔山,这个就是你熟悉与否造成的一个后果,想要去积累经验,就要多看一些有关餐饮行业的杂志以及新闻,这样你才能实时的掌握餐饮市场的动向,另外还可以多结识一些餐饮界的同行,多多去交流餐饮市场的状况,这样才能对市场有一个敏锐度。

7、不是单一的想要创业

其实很多想要创业的伙伴都有一个原因那就是在原单位不开心,感觉到原先的团队不重视自己,所以才会选择进行自主的创业,这样的情绪或者是对你起到激励作用了,但是你这样会造成对市场信号的不敏感,采用一种赌博的心理去做孤注一掷的决策。

8、还在认定死理

很多想要创业的伙伴还存在着之前老心理,那就是位置是没有上面关系的,只要你的产品好了,客户自然而然就能上门了,在现代化的今天,选址真的是重中之重,在选择位置的时候不仅仅要看地段,还要看门店的结构,展示面和人流的动向,因为如果你的位置不好,你就会发现,就算你的食物再好吃,人们选择你的几率还是非常的小的,因为现在人都有懒惰心理,能走近就不走远。

9、对情怀的力量过大的坚信

不要认为你跟顾客去搞好关系,他就会永远的选择你家,关于情怀的坑,就在于很多人把情怀当作了产品去售卖,却把自己店内食物的本质忽略掉了,所以想要你的店走的更加的远,再品质可掌控的范围之内,用情怀把店给做好,这样才能有更好的收益。

其实再做餐饮加盟的时候是非常的难的,因为你会遇到很多你未曾想象到的一些危机,但是你选对餐饮加盟品牌,你所认为的困难其实就不算做事困难,这个市场存在着你难以想象的机会,只有你做好了充足的准备,走对了路,一切才会变得顺利起来。

  • 成碗热干面

    由阿里校友大侠、资深实业家胥燕女士和国内资深股权与商业模式设计专家刘风雨老师联合创于2018年,是一家以“热干面、酸辣粉、特色拌面、卤味小吃、饮品等”为主要产品的高性价比全国连锁快餐品牌。

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