热干面是现在传播速度比较广的一种面食,随着现在生活水平不断的提高,热干面这种爽滑Q弹,出餐迅速的美食得到了很多吃货们的喜爱,但是有些人没有时间去店里面进行食用,想要叫外卖吧,又害怕外卖到了不好吃,所以就非常的纠结,其实在家你就可以做出了方便健康的热干面的,成碗热干面加盟告诉你这三个技巧,你一定可以把热干面做的很好吃。
因为热干面口感Q弹,酱料香味浓郁,吃起来滋味非常的好,所以如果我们想要在家做出一碗比较正宗的热干面的话,这三个技巧你一定要知道,首先就是你要对芝麻酱里面加入适量的麻油,一定要进行顺时针搅拌均匀,这样它的口感才不会过于的浓稠,其次就是我们对面条的选取,一定要使用比较正宗的热干面,因为这种面条吸收味道的性能是比较强大的,这样在吃的时候才比较的筋道,三个技巧就是对食盐的用量一定要少,因为在热干面里面每一种酱料其实都是含有咸味的,所以一定要少放盐。
接下来就总结一下热干面比较正宗的做法,大家可以记一下:
对于食材的准备:热干面当然是不能少的,芝麻酱,麻油,食盐这些都是必备的
第一步就是取适量的芝麻酱放进碗中,然后再芝麻酱的碗里面添加足量的麻油,接下来就是放进一些少量的食用盐,这个时候喜欢吃辣的朋友们还可以往里面添加适量的辣椒油,如果你想要让香味更加的浓郁的话,你还可以再里面添加适量的黄豆酱,接下来你的动作就是拿着勺子朝着一个方向不停的搅拌,知道里面所有的东西混合成为了糊状,这样就可以啦。
第二步就是烧水,大火将水烧至沸腾,等到水开了之后,将热干面放进锅中,记得用筷子将面划散,一定不要让他们粘连在一起,等到煮熟之后将水分控干放进碗中,然后把我们之前调好的酱料倒在面上,把他们全部搅拌均匀,接下来就是按照自己的喜爱,往里面加入蒜蓉,酸豆角,榨菜末等一些小菜,然后再撒上葱花就可以开吃啦。
非常好吃的热干面就这样香气扑鼻的出来了,虽然跟你再外面购买的不一样,但是真的是非常的好吃,看过我的描述是不是心动了呢?心动不如行动,赶快在家里试一下吧,毕竟美味的食物是能够期待的。