随着现在互联网行业不断的发展，很多行业都走上了信息化的前沿，外卖也成为了很多餐饮行业发展的一个趋势，做外卖想要展现量比较好，就是要去提升门店的星级，星级都是需要外卖好评来做的，这个时候很多餐饮店老板对待外卖的好评就表现的非常的在意，出现一个差评恨不得立马给消除掉，但是对于差评的处理来说只是能够起到救火的目的，想要从根本上解决需要去增加好评率，但是现在很多外卖用户基本上点餐之后不进行评论，基本上不满意之后才想起来去评价，要怎么样去引导顾客主动给予好评呢？成碗热干面加盟品牌碗妹给大家提供一些技巧。
一、给顾客定期制作惊喜
对于惊喜二字来说，比较常见的就是去选择赠送一些小礼品了，但是千万不要小看这个赠品的问题，因为很多商家基本上是把东西送了，预期的效果也是达不到的，所以在想要去送这个赠品的话还需要非常的有讲究。
1、要有价值感
一定要注意，对于商家的赠品来说一定要凸显价值感的，因为有价值了赠品才会让产品看起来非常的高级，另外用户也是会更加的喜欢的，但是价值感的东西并不定成本就会比较高，一小包花茶也是可以让顾客喜欢一整天。
2、多样化
一般来说采用数量取胜这个方法也是可以的，可以去选择赠送多品种，量少点没关系，但是小东西收到才会更加的有价值。
3、出其不意
在给用户送东西的时候不是一定非得告知顾客的，可以采取出其不意的效果，可以想一下，在想要打开包装盒的时候，发现里面竟然有小礼品，这个时候肯定是非常惊喜和意外的，这个时候肯定会按捺不住心情去给商家好评。
二、用包装获胜
我们都知道，人靠衣裳马靠鞍，如果看到一个包装非常好的商品，我们首先想到的就是买买买，然后拍了发朋友圈宣传一下，对于外卖来说，如果一个普普通通的包装，用户在看过之后基本上都是直接扔掉当垃圾袋了，如果一个产品的包装在送达之后，还能够展示一些特色的话，很难不会让有些人去看一下是那家店的，所以可以在外卖包装设计这块做下思考，做出来比较有特色的外卖包装。
三、信息多渠道触达
其实上述的方法基本上都是刺激用户给出好评的，这个时候作为商家我们可以去做点什么呢？其实我们可以在顾客点完餐之后，我们可以通过多个渠道去进行引导顾客给出好评的。
1、可以进行短信和电话回访
顾客在收到餐品的时候可以发一些问候短信，提示顾客对外卖做出评价，或者是在比较恰当的时候给顾客打一个电话，问一下顾客对餐品是不是满意，有什么地方需要去改进，如果各方面都比较满意的话，可以让顾客给一个好评。
2、利用微信或微信群
其实有的时候还可以去设置好评去领红包的活动，加微信发出好评截图，领取红包的活动，还可以给店铺设置一个微信群，定期做一下微信营销，进行抽奖，提升顾客的复购率。
3、利用宣传单
还有一个方法，可以写一些便利贴，上面画出来比较生动的Q版动画，在附上一些比较温馨的话语，随餐到顾客手里，这个时候到顾客手里之后，应该会非常的开心。
四、提升配送服务
另外我们要知道的一个问题，出现差评的原因其实有时候不仅仅是商家产生的，还有可能是因为配送的问题导致的，有的是配送太慢，或者态度非常不好，对于这种因素下存在的差评，可以多跟骑手搞好配送关系，有的时候出现问题，只需要骑手一个道歉都可以解决了，关系处理好是非常重要的。
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