随着市场节奏不断的发展，现在生活节奏是非常的快的，因为节奏加快，我们不得不接受现在市面上的快餐食品，因为快餐非常的简单和方便，可以满足很多人的需求的，但是快了，相对的食品安全问题就出来了，很多店为了去追求利润，都会选择一些人工合成的食材去进行售卖，因为这样可以节约很大的成本，市面上的合成食材这么多，要怎么去选择呢？接下来成碗热干面加盟品牌碗妹总结了这三种食材的鉴别方法，大家可以学习一下。
1、鸭血
对于鸭血这个食材，我相信很多小伙伴都看过这样一个报道，现在市面上有很多的合成鸭血，但是材料都不是鸭血，由此可见这样的鸭血吃进我们的肚子里会给我们带来多大的危害，但是很多人是分辨不出来真正的鸭血的，其实真正的鸭血表面食有非常多的蜂窝状的小气孔的，而且非常的有弹性，人工合成的是没有这两个特性的，针对这两点我们在食用的时候一定要注意。
2、肉类
其实在人工合成的食材中，肉类是我们经常看到，而且是种类多的一种食材，出现这个原因主要是因为肉类的食材成本是非常的高的，如果食用人工合成去代替的话，是可以满足很多人的需求的，相对于餐厅来说也是可以节省很大一笔开资，这些合成的肉一般在火锅店非常容易看到，我们日常所点的羊肉卷，午餐肉这些食材都是人工合成的，所以考虑到自己的健康，这些肉尽量少吃吧。
3、奶油
对于奶油这个食物来说，喜欢吃甜食的朋友们对它并不陌生，因为现在市场上的甜食中是少不了奶油的，但是纯正的奶油价格是非常的昂贵的，所以这就造成了很多蛋糕店中的甜品价格并不便宜，但是一些小店的奶油蛋糕价格却非常的便宜，对于这个问题我相信不用我去多说了吧，因为使用劣质的奶油，价格肯定会很便宜了，所以我们在购买蛋糕的时候一定要去正规的蛋糕店进行购买，这样才对身体比较的好。
虽然现在的科学技术并不能把人工合成的食材做的非常好，但是这也并不妨碍有些商家去使用这些东西，这个时候就需要我们去进行认真的辨别了，其实辨别这些东西并不是很困难，因为这些东西口味上和真正的东西是有非常大的区别的，我们在食用的时候仔细辨别就好了。拒绝合成食物，从自身做起。