6月份，北方的天气开始慢慢的变得炎热起来，餐饮行业在这个时候基本上就会遇到人相对来说比较少的状态，因为天气炎热，从而导致没有太多的人选择外出逛街，消费，很多写字楼里面的白领们也不想在中午炎热的天气中外出吃饭，这就导致夏季餐饮店的生意没有之前的客流量多，出现这个情况要怎么办呢？别担心，成碗热干面加盟碗妹来教你几招。
1、把控饮品温度
炎热的夏季，餐饮店中一定要准备比较清凉的冷饮，因为一顿饭吃下来都比较的炎热了，所以这个时候选择一杯比较清爽的冷饮是在美丽不过了，所以，要根据现在的天气温度，去控制一下饮品的一个温度，让顾客到店有种清凉的感觉，这样就会继续到店关顾了。
2、更新产品+菜单调整+实惠定价
其实说炎热的天气是淡季的话，相对的还不怎么准确，只是相对天气比较正常的时候人流量少了一些，所以在这个时候其实是可以更新一些新品，然后再根据实际的情况进行菜单调整，在推出来一些比较实惠的产品，这样也是可以吸引一些人流量的。
3、促销活动
在炎热的夏季，餐饮店是可以适当的搞一下促销的，因为像一些活动都是可以进行促销聚集人气的，但是做促销活动的话，不能单单只依靠于降价打折方面，可以进行新品上市买一送一的活动，也可以做下现在比较流行的朋友圈集赞的活动，这样可以很好的去吸引消费者进店关顾。
4、环境调整+店面创新
在夏季，餐饮店的环境是非常的重要的，因为室外的温度比较的高，所以想要用餐的顾客都是会选择在有空调比较舒适的店中进行就餐，所以在这个时候对于一些加盟商来说一定要将空调开的冷气十足，这样顾客进店消费的时候感觉到了凉爽，就会经常的去观顾你家店的。
5、做好外卖服务
在炎热的夏季，外卖服务是一定要做到位的，因为有些人因为炎热不想下去吃饭，他们都是靠外卖进行生存的，所以这个时候是可以把外卖做好，顾客不选择到店中消费，但是可以进行线上点餐的，所以，外卖也是店中人流量少的时候必须要做的。
随着天气越来越热，这就要求餐饮创业者对于这个天气一定要做好把控，想要店中生意好，一定要把营销做到位，这样才不会因为天气原因造成客户流失，成碗热干面加盟，总部为创业者提供热干面的制作和培训，店铺的选址规划，装修设计以及开店扶持，欢迎创业者前来咨询加盟。