一个餐饮活动策划想要做好分为那些步骤呢

发布时间:2021-04-20  阅读量:

店中的餐饮活动能不能做好直接影响着餐饮门店顾客的到店率,这样才能很好的提升餐饮门店的盈利的目的,那么究竟作为一家餐饮公司要怎么去策划一个餐饮活动呢?一个好的活动策划共分为几步呢?接下来成碗热干面加盟餐饮碗妹总结了做好活动策划需要注意的问题,大家可以参考一下。

1、要明白餐饮活动存在的目的

在你想要做这个餐饮活动方案之前,是一定要清楚这次餐饮活动存在的目的和意义是什么?只有等你的餐饮活动目标明确清晰之后,那么下一步就可以将餐饮活动的目的进行细分,完成了具体的目标,这样才能达到活动的目的。

2、定好餐饮活动的主题是什么

活动主题其实就是对活动内容的一个概括,在做餐饮活动的时候,活动的对象和文案的撰写都是跟活动的主题有着密不可分的关联的,所以主题一点要结合活动做好。

3、定好餐饮活动的时间

关于这个活动时间包含前期的宣传时间,正式开始的时间和结束的一个时间,我们要应对不同的时间里面相应的需要完成的餐饮活动内容,将活动的时间进行细分化,这样才能将有限的时间给高效利用起来,从而提高餐饮活动的效率。

开热干面店

4、定好餐饮活动的内容

餐饮活动的内容其实就是餐饮活动的主体部分,活动内容里面需要进行详细的餐饮活动步骤和活动的流程,然后再结合时间的安排,才能把餐饮活动做成功。

5、关于活动人员的分工

餐饮活动内容和时间出来之后吗,那么对应的每一个阶段的工作就出来了,这个时候将工作安排到相应的餐饮活动人员,对应到人,责任到人,这样才能够方便活动的落地和执行。

6、关于活动推广的问题

活动推广其实就是分为线上和线下的一个推广,因为不同的推广方式是有着相应的特点的,所以餐饮要结合活动的目的和活动的对象,去选择比较合适的推广方式。

7、关于餐饮活动的预算

其实这个时候说起来预算问题,是包括餐饮活动策划的费用和活动各个阶段的宣传费用和物质的使用费用以及其他的费用,做好提前的预算其实也是控制手段,能够有助于控制活动的成本,进行有效的资源分配。

8、餐饮活动的宣传文案

我们要知道一个好的活动方案就是为了第一时间可以抓住顾客的一个目光,来吸引顾客能够前来消费,活动文案的话是可以结合当下的热点,提高活动的推广度,从而让顾客能够更好的了解餐饮活动。

我们所要明白的就是,任何的餐饮活动无论是成功或者是失败都是有着复盘的意义的,成功的餐饮活动可以很好的把这个餐饮名气给打出去,作为下次活动的借鉴参考,失败的餐饮活动是一定要总结失败的原因的,方便下次的改进和规避,所以,作为活动策划,每一次复盘都代表这一次成功。

  • 成碗热干面

    由阿里校友大侠、资深实业家胥燕女士和国内资深股权与商业模式设计专家刘风雨老师联合创于2018年,是一家以“热干面、酸辣粉、特色拌面、卤味小吃、饮品等”为主要产品的高性价比全国连锁快餐品牌。

  • 成碗新闻

  • 核心问题

  • 分类目录