关于餐饮加盟店的言论,这五点你是不是也是这样认为的

发布时间:2023-09-23  阅读量:

在现在的加盟市场基本是陷入了一个非常不好的状态,其实这主要就是表现在很多人对于加盟的错误理解和认知,基本上这个偏见存在每个加盟商以及很多行业人的心目中,你是怎么样理解加盟行业的呢?在你的内心中也是不是也是这样的认为的呢?接下来就跟着热干面加盟品牌碗碗一起来了解。

1、直营优于加盟的偏见

很多人都认为着,把直营店做好才算是好的餐饮人,才比较厉害,做加盟行业的,没办法去和直营店比,其实并不是这样的,想要把加盟品牌做好,是需要具备更强的能力的,因为需要对直营店的管控,能够让门店一直保持活力和增长,另外就是持有的资产将更加的优质,相比其他直营门店,后期的估值会变得更高。

2、生意不好就放加盟

其实当生意不好的时候,基本上都是扩张动力出现了问题,一部分是直营的产品品牌为了能够得到快速的增长,便开始做起来加盟连锁,一类是现有品牌、现有门店转让资产变为加盟,我们也可以把这种加盟叫做直营托管式加盟,另一类是关掉现有生意较差的门店,然后再释放增量加盟门店,以更低的运营成本管理门店,仅为加盟商提供少量服务,以期快速回笼资金同时实现扩张。

3、加盟商与加盟主的对立

这其实是一种非常不健康的加盟行业现象,在选择加盟主品牌时,加盟商往往担心加盟主品牌的生命力,在加盟成功后往往会想办法和加盟主进行强管控与自营权之间的博弈,或者便是警惕加盟主品牌是否会跑路。不与加盟商长期利益深度绑定,一个品牌做的不好便快速跑路做下一个品牌。

热干面加盟

4、短期收益重于长期

如果一个加盟主品牌将加盟费作为其占绝大份额的收入来源,那么必然可以断定这个品牌是不值得被信任。无法与加盟商长期同利、同欲的加盟主品牌,都无法得到长久的发展。可悲的是,我们经常能够在市场中见到这类品牌。这类品牌往往打着与知名品牌高度雷同的品牌名、品类选择、核心产品来欺骗加盟商,甚至加盟商发现加盟主跑路后,会找到被模仿的品牌申诉,这也令很多头部品牌非常无奈、气愤。

5、供应链是赚钱王道

供应链收入无论是在优质加盟模型还是“割韭菜”加盟模型中都是一个很重要的收入来源,这一点无可厚非。但是个人认为供应链获利并非更佳的加盟获利方式。这一点的逻辑是,当加盟主的大部分收入来自给加盟商卖货,它考虑的就是希望加盟商不断进货,虽然这一点与加盟商生意好有正相关的关系,但是仍然存在在执行订货的时候,部分加盟主品牌会促使加盟商品牌超定货物,造成库存积压。

成碗热干面用美味的味道吸引到了很多想要创业的投资者,这个品牌是合作的好项目,在加盟之后是能够得到很好的收益,品牌总部定期研发新品上新,在原有的基础上不断加以改进,更加的贴合当地的口味,让加盟店的营业额不断的上升,赶快加入我们吧,创业放心的选择。

  • 成碗热干面

    由阿里校友大侠、资深实业家胥燕女士和国内资深股权与商业模式设计专家刘风雨老师联合创于2018年,是一家以“热干面、酸辣粉、特色拌面、卤味小吃、饮品等”为主要产品的高性价比全国连锁快餐品牌。

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