通过现在的市场我们是可以发现有很多的热干面品牌的，所以现在可以说热干面这个行业的发展是非常不错的，现在很多创业的人员加入到了热干面这个行业中来，所以对于创业者来说，怎么样才能有效的留住顾客成为了很多人想要了解的一个问题，怎么能让热干面店吸引到顾客的注意呢，热干面加盟碗妹发现其实是以下细节没有做好，大家可以参考一下。
一、卫生较差
我们要知道细节决定着成败，起码要为顾客提供干净、卫生、整洁的店面就餐环境，客人头一次来的感觉是非常重要的，如果是呈现给客人脏乱差的感觉，客人来一次就记住了，所以说窗明几净，餐具卫生，菜品卫生，这是基本的也是重要的。如果卫生较差客人就会不再来店里消费了，所以要加强对麻辣烫店内员工培训，形成制度，列入常规检查，长期坚持下去，那便是另一番景象了。
二、服务不到位
如果顾客进店消费，来了没人打招呼，没人领座，没人点菜单，没有看到足够的被重视，那么顾客是肯定会有情绪的，甚至气愤离开，服务好顾客，给顾客家的温暖。服务水平也会成为顾客饮食消费的考量标准。因为顾客花钱买的是服务，如果在一家热干面店里吃的不开心，那么就不会选择进行第二次的消费，所以，贴心的服务水平会更受顾客的青睐。
三、口味不佳
顾客来热干面店吃的是口味，享受的是服务。而口味是享受的前提。市场的热干面店铺数量众多，顾客的选择也具有多样性，要想留住有效的顾客，那么热干面口味就要特别，就要与众不同，顾客在选择的时候很大程度上是比较侧有特别重口味的，如何在有限的市场赢得先机，那就口味上多做文章。
成碗热干面用美味的味道吸引到了很多想要创业的投资者，这个品牌是合作的好项目，在加盟之后是能够得到很好的收益，品牌总部定期研发新品上新，在原有的基础上不断加以改进，更加的贴合当地的口味，让加盟店的营业额不断的上升，赶快加入我们吧，创业放心的选择。