其实很多做餐饮的前辈都会告诉我们,就算你在进行选址的时候,一定要非常的谨慎,选择在人流量比较大的地方,否则你的店就开不好,其实真的是这样的吗?并不尽然,成碗热干面加盟碗妹就认为,在选址的时候,谨慎是肯定需要谨慎的,但是相对于人流量比较大的地方,那就不好说了。
流量大的地方,一般租金也相对的比较的高,你看中了这个位置,但是并不一定这个地方一定会有空的位置,你选址的地方如果有位置,但是人流量也不行的话,那也是不行的,这样你以后就很难维持盈亏平衡,但是你必须要考虑的一点就算人流量大的地方,如果的客户群体跟你的饮食不匹配的话,还是不一定能盈利的,所以选址的时候,碗妹总结的这四点重不重要,你看就行了。
1、容易看到的地方
无论是在商场还是什么地方,一定要选择比较容易看到的地方,就算你拿不了商场醒目的一层位置,那么你在选择的时候也要尽量选在可以看到你门店的地方,或者就算上去电梯之后就可以看到,这样就尽量的避免别人找你店找不到的情况。
2、方便,容易到达
在选择位置的时候,路线你一定要搞清楚,选择一个路途比较短,耗费时间更短,还有停车,路过比较方便的地方,这些都是你要考虑到的因素,如果你的店比较的难以到达,这样的话,你的客户群体是非常容易被其他的店给拦截的。
3、店面一些可用的资源
对于你选择的位置,物业条件一定要够,就比如排烟燃气设备,排污管道是不是比较合适,你的用电量商场能不能达到要求,可想而知,如果这些东西你没有符合要求的话,你其实就会面临这关店的局面,因为你改造起来也是算一笔不小的费用的。
4、流程简便
因为你想要开店的话,是一定要得到政府的相关法规的,你所租住的房屋是不是存在着违建的现象,你在租了位置之后是不是比较容易申请营业执照,这些都是需要做到的。
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