现在不管你在那个城市，餐饮店都是所处可见的，并且现代的年轻人是对于餐饮店的需求是比较大的，特别是一些朋友聚餐都是会选择去餐饮店，在众多的餐饮店中有生意好的，也有生意差的，这其实主要是经营过程中所存在的问题，那么一般决定着餐饮店赚钱还是赔钱的是原因具体有哪些呢？接下来就跟着热干面加盟碗妹一起来了解一下吧。
一、是否正确选址
正确的选址对于选择餐饮店生意的好坏是有着非常直接的关系的，如果选择的店铺位置交通比较便利，人流量大的地方，那么自然餐饮店的曝光率就会变得比较高，流量自然就会变得多，生意肯定也不会差的，但是如果选择在偏僻或者有竞争对手的地方，那么餐饮店的优势肯定不能凸显出来，这样只能出现亏钱现象的存在，由此可见，正确选址对餐饮店的发展非常重要。
二、产品是否具有特色
开餐饮主要就是要确保产品的质量，做出来有特色的美食才是开餐饮店致胜的法宝，现在市面的餐饮店基本上同质化是比较严重的，产品口味，种类，提供给顾客的可选择性是比较多的，所以想要让自己的餐饮店和别人的不一样，那么肯定要不断的学习和改进自己的产品，用正宗的口味去吸引顾客，如果想要把店做大，那么忽略了根本基本上是走不长的，所以不断的创新，研发新品是非常重要的。
三、服务质量的好坏
我们经常能够看到，有些餐饮店的产品味道比较好，而且开店的位置也是比较的不错，但是时间久了之后，却没有多少人愿意进店消费，这出现会让很多人比较的乃们，其实这主要就是因为店内的服务达不到要求，不能让顾客产生好感，随之客源就会出现流失的情况，所以我们可以知道，服务的好坏就是能够提高顾客回头率的关键，如果餐饮店能够定期的对服务人员进行培训，注意接待顾客的态度，那么餐饮店势必是能够赚到钱的。
四、促销手段是否合理
餐饮店就是要有人气才能够生意好的，所以怎么样仓让店内人气爆满才是生意好坏的关键，想要短时内提高店铺的知名度和存在感，那么就需要去运用促销的手段了，虽然促销的方式有很多，但是如果盲目的使用各种方法的话，这样的效果还是发挥的非常小的，而且还非常的浪费成本，所以搞活动的时候一定要结合店铺的自身特点，活动真实，让顾客感受到实实在在的优惠，这样才能让店铺的生意变好。
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