想要把餐饮行业做好，那么势必是要把位置选择好，因为想要做好餐饮，是必须要把店铺找好的一个行业，餐饮加盟连锁店生意好不好，基本上就要全靠位置选择的到位不到位，接下来就跟着热干面加盟碗妹一起来看一下你选择什么样的位置才能称之为不达标吧。
一、是餐饮加盟店与顾客类型不符，虽然表面看起来客流量很大，由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符，多数人都不可能经常来用餐，导致有效客源不足。顾客的各项特征中对餐厅经营影响最大的是消费水平，如果在低收入人群密集的地方，比如小商品批发市场旁边开一家高价位快餐店，餐厅外面人流量虽然很大，但因消费能力不够而很少进店用餐，餐厅生意肯定不会好。选址不能光看客流的绝对数量，更重要的是考察目标顾客的类型和数量，看其能否达到要求。
二、是主力店或商圈不成熟，客源太少，即使所有人都来用餐也不能实现满意的营业额。目前全国各地的快餐加盟业竞争激烈，新开业的商场生意一般不会太好，客流量很小，一般需要养一段时间才能达到不错的客流量和营业水平。新商场开在成熟商圈内客流培养时间相对短一些，如果新商场作为主力店开在新商圈里，客流培养时间会更长，风险相当大。
三、是由于位置不好，顾客进店不便或因为竞争对手拦截导致客源不足，虽然外面客流量很大，但对餐厅的实际贡献却不大，很多餐饮店所犯错误都属于这种类型。
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