餐饮这个市场在现在的生活中是非常受欢迎的，也成为了很多顾客日常必须要去的地方之一，不仅仅在短时间内实现了市场的快速扩张，同时短时间内页吸引了国内很多地方的顾客的喜欢，其实做餐饮店说起来比较简单，但是实际操作的时候是非常困难的，但是因为人们的喜欢，也造就越来越多的人加入到开餐饮店的行列中去，但是在这个过程中也是遇到了很多问题，接下来就跟着热干面加盟碗妹一起来了解一下。
一、周围基础设施
对于店铺选址来说，周围的基础设施可以说是会对店铺的租金以及店铺后期的运营状况产生非常大的影响。所以说大家在前期选址的时候，一定要对店铺周边的基础设施进行一个仔细的考察。一是要考虑周围的停车场，如果没有停车场的话那么顾客在去店铺消费的时候就会没有停车的地方，因为现在随着家庭轿车的不断普及，基本都是开车出行，如果没有停车场的话就可以说是非常不方便了。
二、吸引半径
同时还需要考虑到店铺的吸引半径问题，开餐饮店肯定就是为了去制作美食，这个肯定是需要租用店铺的，所以在前期准备的过程中一定要非常清楚的是，你开店所在位置，确定好这些东西才不会影响到店面的整体发展，不会影响到前期的准备。
三、目标消费人群
对于一家店铺来说，如果距离目标消费顾客过远的话，那么顾客在消费的时候就有一个很大的出行距离。距离远是一方面，还有可能会影响到顾客对消费心情，所以大家在前期选择店里的时候可以考虑到这方面的因素。比如可以开在写字楼附近，这样就可以尽可能的靠近年轻消费群体，提高店铺销量。
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