说到热干面，很多人都比较喜欢，而热干面店也遍布在街头小巷，深受大众的喜爱，但是开一家热干面店并不是一件容易的事情，因为热干面是属于特色小吃，在现在追求特色化的时代，竞争变得更加激烈，所以想要自己的热干面店在市场中长久立足，那么就需要营销策略的支撑了，另外还需要对热干面进行精准定位，这样才能够保证顾客的回头率。
一、学会市场定位
热干面店定位就是将目标市场竞争状况、顾客的消费特点和喜好、行业竞争优势相结合，形成强有力的差异性个性。当然对热干面店进行市场定位，并不是看到市场上发展好的就盲目跟随，而是要根据实际情况，从产品属性、服务功能、竞争优势、面向的消费群体以及消费能力进行定位，这些会直接与你开什么样的店，以什么样的方式去开，选择什么样的品牌等挂钩，可见其的重要性。
二、推出特色菜品
做餐饮行业菜品味道是重中之重，而且还需要有属于自己的主打产品，因为热干面店里面的菜品种类非常多，这样想要做出自己的主打菜品都比较困难，因此热干面店就需要调整好菜品，尽量将让菜品不要那么庞杂，这样热干面店在营销宣传的时候，会有针对性的推出特色菜品，更能够吸引消费者的注意力。
三、做好等位服务
想要做好营销，此时就可以为等位的顾客提供服务，这样其实能够在无形中起到营销的作用。甚至现在很多人会带着小孩去消费的，如果小孩不听话，其实很影响顾客的就餐体验。此时，热干面店就要抓住这点，可以做几款针对儿童的菜品，靠儿童带动大人消费，尽可能让顾客体会到就餐的愉悦感。
四、做好关联产品
想要把热干面店做好，并不一定店内只卖热干面，还需要吧关联产品做好，可以去做一些特色小吃，让顾客的选择性增加，比如可以制作一些豆干，香肠，鸡腿等小吃，另外在店内进行消费的时候，顾客对于饮料的需求也是比较大的，所以还可以适当的做一些饮品，通过这样的售卖品类的多样性，也是能够起到营销作用的。
五、口碑宣传
要提高知名度，就需要良好的口碑，其实口碑宣传从根本上来说，就是消费者的满意程度，这时热干面店经营者就可以做好售后服务，让他们提一些反馈意见，然后通过顾客提出的问题进行针对性地改进，这样就可以改善自己的经营，让更多的消费者认可自己的店铺，从而打造出属于自己的口碑。
成碗热干面用美味的味道吸引到了很多想要创业的投资者，这个品牌是合作的好项目，在加盟之后是能够得到很好的收益，品牌总部定期研发新品上新，在原有的基础上不断加以改进，更加的贴合当地的口味，让加盟店的营业额不断的上升，赶快加入我们吧，创业放心的选择。