现在热干面加盟行业的顾客群体是非常广泛的，但是对于不同的区域来说，客户群体的分类也是有着非常明显的差别的，针对流动性大的地方，基本上客户群体是不固定的，但是如果在居民区，商场附近的店，更多的是依赖老顾客的，所以维护客情关系是非常重要的，那么要怎么样才能做好老顾客维护呢？来听听碗妹的想法。
坚持品质，持续改善
餐饮店保持口味和产品品质是增强核心竞争力的重要步骤，热干面店也是不例外的，客人如果突然不光顾肯定是有原因的，基本上问题应该就是味道发生了改变，一旦原材料出现不新鲜，产品的味道肯定也是不好的，如果老顾客品尝了这样的食物，结果就可想而知了，所以一定要确保制作过程卫生和食材的新鲜度。
新品开发
有些顾客是非常喜欢外出吃饭的，因为这样可以省去大量的做饭时间，但是有些顾客经常去宜家餐饮店，那么肯定是因为他们每次都有不同的味觉体验和就餐体验，餐饮店的东西比较好吃，餐饮店比较干净，所以为了让顾客有不同的体验，那么开发新产品是非常重要的，定期去推出不同的新口味，才能吸引顾客进店消费。
控制价格上涨
老顾客对价格这个方面是非常敏感的饿，如果出现价格突然上涨的情况，那么肯定会导致顾客流失的，如果是因为市场环境的影响和食材上涨不得已不进行涨价，那么再有老顾客购买后询问价格上涨的情况，就要告诉顾客价格上涨的原因了，相信你的产品口味和关系有一定的铺垫下，老顾客不会随意“走人”的。
成碗热干面用美味的味道吸引到了很多想要创业的投资者，这个品牌是合作的好项目，在加盟之后是能够得到很好的收益，品牌总部定期研发新品上新，在原有的基础上不断加以改进，更加的贴合当地的口味，让加盟店的营业额不断的上升，赶快加入我们吧，创业放心的选择。