餐饮店出现顾客投诉要怎么去处理呢

发布时间:2022-04-08  阅读量:

餐饮行业,基本上在经营的时候会遇到各种各样的问题或者是投诉,可谓是各种原因千奇百怪,面对顾客的投诉,及时的去处理,并且认真的对待以及安抚顾客才能称之为上策,那么在遇到投诉之后,具体应该怎么样去处理呢?热干面加盟碗妹认为应该遵循以下的步骤。

一、了解客诉原因

顾客到店一定是带着需求和期望到店用餐的,如果顾客到店之后没有办法满足顾客的需求和期望,那么势必是会引发顾客的情绪的,这样肯定会导致客诉的产生。

二、了解顾客需求心理

我们要知道,并不是所有的客诉都是能够用赔偿来解决问题的,一定要了解到顾客的投诉意图,是为了获得尊重,还是为了去寻求发泄情绪,或者才是要求赔偿,一定要方方面面的了解清楚。

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三、怎样处理客诉

1、一定要耐心诚恳的去听取意见,充分的表示理解和抱歉。

2、不要试图去辩解或者是维护,去推脱你应该承担的责任。

3、一定要认真的调查清楚,从而弄清事实的来龙去脉。

4、在了解完事情的来龙去脉之后,一定要快速的采取行动,去补偿顾客的损失。

5、后面的话就是要感谢顾客的反馈和理解了,一定要拿出诚恳的态度。

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    由阿里校友大侠、资深实业家胥燕女士和国内资深股权与商业模式设计专家刘风雨老师联合创于2018年,是一家以“热干面、酸辣粉、特色拌面、卤味小吃、饮品等”为主要产品的高性价比全国连锁快餐品牌。

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