关于餐饮店的选址窍门,避开误区才能找出好位置

发布时间:2022-02-11  阅读量:

随着近些年生活节奏不断的加快,快餐成为了现在餐饮行业比较受欢迎的美食,因为美味又快速的特点,成功的让很多人都非常容易的接受它,可谓是在现在的餐饮行业占着一席之地,餐饮店的开设看着简单,但是里面还是有很多选址的窍门的,热干面加盟店碗妹告诉你在选择位置的时候还是要避开这几个不必要的选址误区的。

一、消费者人流方向

我们做生意肯定是选择有人流量的地方,人流量越大,那么生意肯定也会越好,所以店家在选址的时候就应该着重考虑店铺所在地的人就情况如何,因为就算你的产品多美味,如果没人是不会去买的,自然而然店内生意就毫无起色,店家可以选择在中小学附近,住宅区,商业圈,办公大楼等人流量密集的场所进行店铺的开展,这些地方能保证一定的客流量。

二、交通安全方面

在选址的时候,要去实地考察,看一下店铺周围的交通状况如何,大家都是借用交通工具去上班,如果顾客路过热干面加盟店想进去吃饭,但是去发现连个停车点都没有的话,顾客很可能就因为不想多走几步路而放弃进店消费,那么这无形中就流失了相当一部分人员的消费,并且还需考察交通是否流畅,如果店铺周边的交通不是很方便,这也会影响顾客进门消费,这个得着重注意。

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三、周围的配套设施设备

选址之前也要去了解周围的地理环境,消费生态,店铺周围是围绕着什么来进行运营,不要头脑一热就随便选了一个地方开店,因为这其中牵扯到很多问题,比如说每日的垃圾清洁问题,如果店铺所在地的物业不管事,那店内产生的垃圾该如何处理,另外还有水电设施方面的考量,万一哪天店里水电出了问题紧急需要维修,但是由于物业不管事,耽误了生意那就得不偿失了,所以这个问题也得注意。

三、资金链能否后续跟上

很多店家往往经过了重重考察后看中了一个店铺地址,但是无奈相中店铺的租金与自身能负担的经济能力有所偏差,这种情况下很多店家为了抢占地址,不惜典当身家物,把自己手头上的金钱全投入下去,后面店是拿到了,但是经营到后面发现资金链跟不上,经常发生入不敷出的情况,后面导致的结果就是转让门店,首先店家应该考虑本身资金链的情况,虽然地址是好地址,到也得考量自己是否能吃得下去。

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    由阿里校友大侠、资深实业家胥燕女士和国内资深股权与商业模式设计专家刘风雨老师联合创于2018年,是一家以“热干面、酸辣粉、特色拌面、卤味小吃、饮品等”为主要产品的高性价比全国连锁快餐品牌。

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