热干面基本上都是大家比较喜欢吃的一种美食，可谓是在小城市当中也兴盛起来了，那么如果去小城市上开热干面加盟店的话，怎么才能避免亏损现象呢？和大城市比起来，小城市的消费人群是没有那么庞大的饿，所以在开店的时候就需要考虑多种因素，所以在开店的时候这些错误一定不要犯。
一、前期调查不充分
很多人在开店的时候就会盲目地开店，不做一个市场调研，那么这样做的后果往往都是开店失败。要对商圈进行调查，每个商圈都有它的特有属性，以及必备属性，如果这里已经有了热干面店，甚至好几家，那就不太适合再开一家店子了，所以说，在开店之前一定要对当地的一个经济收入水平、消费水平、人群属性等做详细分析，然后才能确定选择什么样的串串香项目。
二、菜品创新不够
餐饮市场变化很快，口味一成不变不对，但是一味的改变也不对，所以在菜品这块，所以说，店铺的菜品要有自己的特色，能够让别人下意识就想到这家店铺有什么特色菜，同时还要不断研发新品，这样才能吸引到更多的新顾客。
三、新品创新不及时
需要经营者们综合分析菜品利润，需要针对日常顾客的行为，了解顾客的喜爱程度以及不太喜爱的菜品等等，定期总结反思改良或者下架不好的菜品，一定要给消费者留下一个良好的就餐印象。
三、选址不对
随着餐饮市场的发展，美食种类越来越多，但有特色的美食任然有很大市场。一家店能否长久因素真的很多，需要把控每个决定成功的因素并不断优化，相信成功创业只是手到擒来的事情。因此，在选择店铺地址的时候一定要综合考虑，尽量选择人流量多的地方，因为人流量多的话，潜在的消费顾客就多。而且要选择交通方便的地方，这样方便顾客去寻找。
成碗热干面用美味的味道吸引到了很多想要创业的投资者，这个品牌是合作的好项目，在加盟之后是能够得到很好的收益，品牌总部定期研发新品上新，在原有的基础上不断加以改进，更加的贴合当地的口味，让加盟店的营业额不断的上升，赶快加入我们吧，创业放心的选择。