现在餐饮市场发展前景是非常好的，这也是大家都有目共睹的，所以做餐饮店加盟的人，知道如果想要在餐饮市场中赚到钱，是非常不容易的一件事，是需要进行综合考虑的，比如加盟品牌，店面的选址，目标人群等等问题，所以热干面加盟碗妹认为想要把店开成功，那么是一定要明确目标市场的。
一、要对市场潜力进行分析
分析市场潜力主要是分析市场需求及潜在客户。市面上餐饮项目饱和了吗？种类与数量在市场中是否存在空隙？顾客需求有多大？潜在顾客群体有多少？你的店在市场中占据怎样的位置？这些问题都要逐一分析。
二、确定自身情况
如果资金多，又有丰富的餐饮从业经验，则可以把店面做大些。反之，如果资金和经验较为欠缺，则选择开一家中低档店，由小到大，待条件具备再向上发展。
三、正确界定目标市场
开餐饮店想“一网打尽”是不可能的。所以开店前须确定自家顾客群体：是工薪阶层还是白领阶层，是青少年还是中老年，是清淡为主还是重口为主等等。
四、选准店内特色产品
开业要有自家特色产品，以此来吸引顾客前来消费。如今餐饮品牌正由数量型转变为质量型。说明时下人群更加注重餐饮的品质，因此一家新店，在经营理念与宗旨上都要顺应消费者需求。不论店面大小，都要在产品特色与经营方法上下足功夫，以特色取胜。只有这样，才能打造品牌，获得回报。
成碗热干面用美味的味道吸引到了很多想要创业的投资者，这个品牌是合作的好项目，在加盟之后是能够得到很好的收益，品牌总部定期研发新品上新，在原有的基础上不断加以改进，更加的贴合当地的口味，让加盟店的营业额不断的上升，赶快加入我们吧，创业放心的选择。