对于想要加入餐饮行业中的人来说，去加盟一家店才是一件比较好的选择，因为成熟的加盟店管理模式和经验都是能够帮助到创业者成长的，但是虽然说加盟非常好，但是稍不注意里面的坑也是非常多的，还会出现赔钱的风险，那么作为新手要怎么防止入坑呢？接下来热干面加盟碗妹告诉你。
一、没有经过调查，直接加盟
实地考察是非常重要的一项工作，通过调查，可以对消费者的口味、消费习惯有个大概的了解，同样开一家店，北方消费者和南方消费者的接受度不一样，生意也就会不一样。品类也是一样的，要做好同品类的市场调查，确认加盟的品类是否有足够的市场潜力，避免同质化竞争，市场就是要抢占先机，后来的一定比先来的劣势大。
二、加盟了就啥事不管，依赖总部
总部有自己的一套制度系统，经营模式，产品规范，适合一个地区，却未必适合另外一个地区，比如餐饮的口味、服装的样式等等，如果不知道变通，盲目听从总部指挥，那只会出大问题。另外，很多人选择加盟而不是自创品牌，觉得加盟可以试错率更低，但是并不意味着加盟商就可以高枕无忧，特别是员工管理，一定要老板亲力亲为，不能全部交给总部来远程管理。
三、做生意必有回落，承担风险需谨慎
做生意必定有风险，这是所有人都知道的事，但很多人就是抱着“搏一搏，单车变摩托”的心态，为了加盟，即使借钱，拿出全部家当也再所不惜，当然这是不可取的，一定要给自己留条后路。
四、加盟品牌各种套路你
有些专门骗加盟费的公司，自己一家直营店都没有，只有一个写字楼里的样板间，却敢收加盟费，各种低门槛、高收入的宣传语让你心动不已，什么不收加盟费、并称2、3个月就可以回本，一年就可以赚几百万等等，当看到这些让你心动的文案的时候一定要保持冷静，做生意没有那么容易的事情。
成碗热干面用美味的味道吸引到了很多想要创业的投资者，这个品牌是合作的好项目，在加盟之后是能够得到很好的收益，品牌总部定期研发新品上新，在原有的基础上不断加以改进，更加的贴合当地的口味，让加盟店的营业额不断的上升，赶快加入我们吧，创业放心的选择。