去创业开一家餐饮店，看起来比较容易，其实并不是一件容易的事，不过只要去坚持的话，还是能够看到成功的那一天的，有些原则还是千万不能违背的，究竟那些原则是不能够违背的呢？接下来热干面加盟碗妹总结了五大原则，大家可以参考一下，以后开店就按照这么做。
一、资金预算
开一家餐饮店要有注重资金预算，根据自己的预算，预估一切可能的费用，以及每个环节应该投入多少钱。例如，租金、用餐区的大小和座位的数量。也要考虑商店员工的工资和预算、配料成本和盈亏平衡点是多少？有必要考虑你是否能做这么多，多算胜，少算不胜，上天青睐有准备的人。
二、餐饮店特色
开店时，你必须有自己的特色，这样才会更容易吸引你周围的人来吃饭。例如，如果你把注意力集中在特色的餐饮店菜品上，并在店外竖起横幅和标语，你可能会吸引大量的情侣前来就餐。你也应该注意餐饮店的装饰，提高你的软实力。
三、注重人气
经过调查，当一个选择去商店吃饭时，首先看的是人的多少，然后品尝。面对陌生的两家餐饮店，人们更愿意去人多的那家，虽然它们的味道相同。如果味道相同，受欢迎程度相同，人们才会去更便宜的地方。服务员让顾客坐在路边大窗户旁的座位上，说风景好，其实是靠他们来拉人。这是衬托人气的一个小技巧。
四、注重服务
注重就餐环境和服务，顾客吃的不仅仅是味道，更有环境和服务，这就是为什么国外的高档餐厅同样味道，却导致了很大的价格差异。良好的用餐环境让人感觉像贵客，优秀的服务人员让顾客有宾至如归的感觉。从餐具桌，到餐盘和餐盘纸，这一切都是为了整洁和享受服务。
五、培养信心
信心很重要，做任何事信心都是首位，开餐饮店并不是一帆风顺的，销售肯定有起有落，要看得淡些，要保持平和的心态，同时又对长远的经营充满信心，这会使你在困难的日子里依然保持斗志。同时在收入颇丰的时候，也依然持续地努力。
成碗热干面用美味的味道吸引到了很多想要创业的投资者，这个品牌是合作的好项目，在加盟之后是能够得到很好的收益，品牌总部定期研发新品上新，在原有的基础上不断加以改进，更加的贴合当地的口味，让加盟店的营业额不断的上升，赶快加入我们吧，创业放心的选择。