疫情后餐饮店生意不好,采用这五点提升客流量

发布时间:2021-10-11  阅读量:

民以食为天,餐饮行业是现在发展中一个比较火的行业,但是在投身餐饮行业之后才发现,这碗饭可不是像想象中那么好吃,餐饮世界大的超乎想象,一条街上,有的店铺热闹非凡,有的店铺冷冷清清,所以这就是很多人都想要知道怎么样才能让餐饮店内有客流量,接下来热干面加盟碗妹告诉你可以试试这几招去提升店铺的客流量。

一、打出招牌特色菜

一家餐厅想要吸引街道上形形色色的食客,提升客流量,路上行人一看就知道你家主要特色是什么,大概的消费水平是多少,在这个快节奏的时代里,一目了然很重要。把顾客的思考题变成判断题,顾客停住脚步做出选择的概率就大多了。而且古话有云“一招鲜吃遍天”,菜品在精不在多,味道好了自然就会有回头客,千万不要傻傻地陷进价格战当中,要知道特色永远是更好的竞争力。

二、打造特有的餐厅风格

客流量也是一种流量。随着网红经济的兴起,不少商家已经借着网红流量的“东风”赚的盆满钵满了。往往有风格,有故事的餐厅更容易对人群形成特有的吸引力。不妨在一些装修的细节上费些心思,做好“场景营销”,进而挖掘顾客的情感需求,或满足人们的猎奇心里,来激发食客的分享热情。

三、合理增加营销方式

如果你对于“营销”的理解还只是停留在打折、让利、优惠、满送这个阶段,你已经落后于这个时代了。要想提升客流量,可以试着借助产品搭配、社会热点、以及现在很火的品牌联动的模式一系列新的营销手段,这些都是紧跟着时代的可以显著提升门店流量的营销手段。

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四、进行有效的宣传

这是一个酒香也怕巷子深的时代,各种各样的餐饮业如雨后春笋,竞争有多么激烈。即便一个味道好,价格又优惠的门店,如果在宣传这个关键节点上落了下招,也要失去一部分竞争的优势。除了传统的印制发放宣传单页、制作摆放广告牌的那些方法,在一些线上餐饮平台上如某团某饿等的宣传一定不能落下,还有现在流行的一些短视频平台,以及生活分享的平台,都是扩大宣传的好途径。

五、注重培养回头客

回头客对于任意一家餐饮店来说都是十分重要的客源,培养回头客的重点在于提高用户的就餐体验。影响顾客的就餐体验的因素除了前面提到的,好吃又有特色的菜品和优美舒适的就餐环境以外,热情周到服务也非常重要。店主应该加强对员工服务的培训,给顾客留有良好的印象,顾客才会再次光临这个餐厅。

成碗热干面用美味的味道吸引到了很多想要创业的投资者,这个品牌是合作的好项目,在加盟之后是能够得到很好的收益,品牌总部定期研发新品上新,在原有的基础上不断加以改进,更加的贴合当地的口味,让加盟店的营业额不断的上升,赶快加入我们吧,创业放心的选择。

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    由阿里校友大侠、资深实业家胥燕女士和国内资深股权与商业模式设计专家刘风雨老师联合创于2018年,是一家以“热干面、酸辣粉、特色拌面、卤味小吃、饮品等”为主要产品的高性价比全国连锁快餐品牌。

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