对于疫情二字，郑州人民不想再去感受第二次，因为疫情的存在，让很多餐饮行业关门停业，关店的数据可谓处处都散发出来消极的讯号，让很多人多餐饮行业失去了信心，那么疫情真的对餐饮行业来说弊大于利吗？接下来跟着郑州热干面加盟碗妹的步伐来分析一下吧。
如果我们光凭歇业门店数，甚至是闭店率这样的数据就来评估一个产业的发展，未免显得有些苍白无力，数据能为我们提供参考的依据，但是我们在思考问题的时候，还得考虑数据的全面性，我们要结合多维数据，才能得出当前的产业发展现状分析报告。
闭店数量多，那是因为很多小型作战的餐饮门店，缺少现金流的支撑，在疫情来临之时，抗风险能力较低，所以只得歇业倒闭，但是有不少体系成熟，规模化发展的餐饮门店依旧在营业，2021年营业中门店数量达到900多万家，由此说明一个问题，那就是并非市场不好、不稳定，而是看你自己如何经营。
并且，如果你要说现目前的餐饮行业前景不受看好，整体的产业环境严峻的话，却不尽然，因为我们还得到另一组数据，那就是2021年新开餐饮门店数量并不低，已经高达200余万家，也就是说在如此的产业环境之下，餐饮依旧是人们看好的投资项目，跟其他创业项目相比，依旧具有消费群体、消费定位、市场前景的优势。并且，可以看到许多大型连锁餐饮，他们的扩张速度并没有受到疫情的影响。
当我们在关注闭店率，甚至以闭店率来衡量市场“危”与“机”的时候，我们的思维模式已经固定了，认为这一数据高，那就说明市场做不走了，盈利的空间很小，但其实，我们不妨换一个角度思考，闭店率高，难道不是疫情帮你淘汰了更多的竞争对手？不是帮你腾出了更多的消费空间？不是降低了开店的竞争压力？所以，我们不光要接收消极的讯号，更要从中挖掘到积极的讯号。
成碗热干面用美味的味道吸引到了很多想要创业的投资者，这个品牌是合作的好项目，在加盟之后是能够得到很好的收益，品牌总部定期研发新品上新，在原有的基础上不断加以改进，更加的贴合当地的口味，让加盟店的营业额不断的上升，赶快加入我们吧，创业放心的选择。